Kelové chipsy, chlorofilové smoothie alebo kelový ceasar šalát?
Tu vyniká svojou jedinečnosťou náš čierny kel.
Silne zelené listy odstopkujte a nakrájajte na pásiky, vmasírujte olivový olej, soľ a čierne korenie, polovicu citrónu a máte základ na šalát, súčasť karo alebo do krémových cestovín.
Ak sa rozhodnete napr. pre šalát, zmiešajte kešu, nutričné kvasnice,soľ, korenie a olivový olej v mixéri na smoothie a s vodou mixujte do krémovej konzistencie (pomer voda a kešu približne 1:1 ). Dresing je hotový, chrumkavé kváskové krutóny a máte výživný kelový ceasar šalát!
Michal ho veľmi obľubuje aj v jeho každodennom smoothie s ovocím ...
