Našu zeleninu si viete prísť kúpiť každú SOBOTU na Trh v Starej Tržnici (SNP) inak si viete zeleninu objednať a vyzdvihnúť vo Fachu - Juice Shop. Ďakujeme

Fialová & Rúžová Reďkovka
Fialová & Rúžová Reďkovka
Fialová & Rúžová Reďkovka

DreamFarm

Fialová & Rúžová Reďkovka

Normálna cena €2,30
Jednotková cena  za 
Vrátane dane.

Farba dodáva reďkovke na jedinečnosti a najlepšie chutí tak ako je, surová, nakrájaná na tenko do šalátu alebo na chrumkavý chlieb. My sa s vami podelíme o recept na fermetovanú, aby ste sa z nej mohli tešiť dlhšie. 

Potrebujete :

- dream farm fialové reďkovky

- morská soľ

- voda

- zavaranínový pohár so záklapným viečkom 

- digitálna váha

Postup :

- reďkovku nakrájať na plátky

- pohár umyť, položiť na váhu a vynulovať

- reďkovka do pohára na váhe, naplniť po povrch

- zaliať studenou vodou tak aby bola reďkovka ponorená a voda 2 cm od vrchnáku

- váhu vody a reďkovky spolu, vydelíme 100 a vynásobíme x 3 - toľko soli odvážime do pohára k reďkovkám a k vode (napr. reďkovka 400 g voda 600 g = 1000 g / 100 x 3 = 30 g soli prídám do pohára) 

- zatvoriť, premiešať, nechať na kuchynskej linke, bez priameho slnka 2-3 dni 

- každý deň pohár otvoriť a zatvoriť, vypustí sa zaujímavá vôňa ale nemusíte sa báť takto sa tvoria dobroty

!!! po 3 dňoch schovať do chladničky a užiť podobne ako klasické kyslé uhorky !!!

Reďkovky by mali chutiť jemne acídne, slano a fermentovane. Užívajte...