Paradajkovú sezónu začíname pomaly ale zato veľmi pestro.
Mix rôznych druhov paradajok máme najradšej jednoducho, nakrájané ako carpaccio s dobrou soľou, čierne korenie, olivovým olejom, kapari, bazalka a štipka oregána.
K tomu už iba chrumkavý toast a krémová mozzarela!
A pohár prosseca samozrejme :)
